Cara, vc clicou no Flatten Mapping.
Só que não fica bom texturizar com a malha dessa forma, está muito separada.
Tudo depende do modelo, tem vários mapeadores automáticos lá no Unwrap, testa para vc ver, tem o Unfold que é muito bom também.
Eles separam a malha de acordo com um algorítimo, só que imagine um personagem com a malha toda separada em faces igual o seu exemplo, vai deixar a textura toda falhada, porque vai ter um monte de emendas.
Então, quanto menor dividir a malha, menos emenda aparece.
Vc pode usar o Flatten como faz, mas agora teria que ir soldando as edges com o stitch para ir junando e criar uma malha menos fragmentada.
Tipo, se tiver uma faixa que atravessa de um lado para o outro do carro, já vai dar errado com uma malha fragmentada desse jeito, porque vai aparecer a emenda