Você pode trabalhar com hair and fur.
Ele dá trabalho para ser configurado, hehe e não sou a melhor pessoa para dar detalhes pois não o domino tão bem, mas existe um meio de você usar splines para ajustar a posição dos fios (o hair vai seguir a posição das splines) o que auxilia muito na criação dos mesmos. O resto é configuração de material.
É só ir em Tools>Recomb from Splines.
Outra opção muito boa é usar planes/opacity. Aqui tem um tutorial muito bom sobre essa técnica:
http://www.aaa3d.com.ar/portal2/index.php?option=com_content&view=article&id=321:making-of-vargas-low-poly-model&catid=42&Itemid=60
No caso é só adapta a técnica do low para o high poly, se vc usar o um meshsmooth ou um turbosmooth ele vai ficar bem realista também.