Oi gente, tudo bem?
O render depende de muitos fatores, é um conjunto, se tudo não for feito pensando em otimizar a cena, desde a modelagem, passando pelo tamanho das texturas, pela configuração dos materiais e terminando com os ajustes refinados do renderizador, qualquer computador do mundo coloca a língua para fora dependendo da cena.
Por exemplo, quem usa os modelos da Evermotion nas cenas com o V-Ray costuma encontrar muito problema de tempo de render e pau de memória, porque os modelos são mais pesados do que seria necessário e os materiais são configurados em versões anteriores do V-Ray, onde os valores eram usados mais altos.
Então, é muito importante ter domínio total sobre o render para poder configurar corretamente, obtendo o melhor resultado com o menor tempo possível.
Quando usa tudo pronto feito por outras pessoas, normalmente não tem o domínio das configurações dos materiais, a otimização dos modelos e o ajuste fino dos recursos do render, fazendo o tempo ser muito maior do que o necessário e exagerando no uso de memória.
Se a pessoa não tiver o mínimo de noção no Mental Ray, ele também vai dar pau de memória, apesar dele oferecer muitos recursos para burlar isso, se a pessoa não conhece o Render, não vai conhecer estes recursos e não vai usar para resolver o problema.
Primeiro precisa ver o quanto domina o V-Ray, tendo certeza que sabe o que está fazendo no Render, então, ai tem que ver as outras possibilidades.
Realmente é normal o V-Ray apresentar problemas, mas com 2 GB de RAM tem que renderizar numa boa, mesmo que demore, dar pau e fechar na cara não pode.
Se você realmente domina o V-Ray, então, veja o modo de vídeo, a refrigeração do PC, os pentes de memória e teste com outros renderizadores.
Também tente fazer um Merge dessa cena num arquivo novo para ver se não é problema no arquivo.
Abraços